Кресон: засаждане, грижи и отглеждане, полезни свойства, видове и сортове.

Кресонът е донесен на европейската територия на Русия от Близкия изток и Египет. Днес по цялото земно кълбо растат над 200 вида от тази едногодишна билка с освежаващ вкус.

Пролетта се счита за най-доброто време за засаждане на салата от витамин кресон. Отглеждането на кресон от семена е ключът към получаването на богат на минерали и вкусен листен зеленчук.

Кресон

Свойства на кресон

Тези зелени са много богати на минерали. Кресът има следните свойства:

повишен имунитет;

подкрепа на щитовидната жлеза;

блокада на раковите клетки.

И това не е целият списък с ползите от използването на тази зеленина.

Изследванията доказаха, че ползите за здравето ни идват от високи нива на витамини, както и на минерали. Антиоксидантните свойства предотвратяват образуването на свободни радикали, нежелани за нашето тяло. От доказаните факти трябва да се отбележи, че кресонът съдържа:

много повече калций от млякото;

повече витамин С от портокал;

повече желязо от спанака.

Кресон

Най-добрите сортове кресон

Общото име за кресон съчетава само три вида салата.

Случва се:

Целолистни - късно и рано узряващи видове. Този вид може да се отглежда целогодишно. Перфектно се вкоренява на балкона или на перваза на прозореца.

Къдрава - "грапавост" на листата служи като обозначение за сорта със средна зрялост.

Сеитба - узрява бързо.

Дори опитни градинари трудно различават семената и на трите вида маруля.

Сред най-добрите представители на ранно узряващите сортове се отличават следните.

Дански

Вземете гореща, пикантна зеленина бързо през ранната пролет. Сортът има отлични разсад.

Дукат

Стипчив вкус на сочни и нежни листа. Узрява няколко седмици преди ядене.

Кресон

Отглеждане на кресон

Засяването на кресон на открито е възможно от април до средата на май.

Сенколюбивото растение дава отлични култури на места, скрити от ярка слънчева светлина. Мястото, където слънчевите лъчи се появяват следобед, е чудесно за засаждане на непретенциозна подправка.

Подготовката на градински парцел за кресон включва разрохкване и подхранване на почвата с компост и минерали. Премахването на плевелите в бъдеще ще премахне множество нерешени проблеми. Тези прости условия на отглеждане ще доведат до добра реколта.

Кресон

Можете да сеете кресон както през пролетта, така и преди зимата. В този случай е необходимо да се извърши сеитба при замразяване - за да се избегне преждевременната поява на кълнове.

Кресът се отглежда на отделни лехи и като реколта.

Разстоянието между растенията не трябва да бъде по-малко от 10 см. Плътността на насажденията заема първите позиции сред факторите, които имат лош ефект върху добива. Изтъняването ще предотврати това.

Сеитбата на кресон през пролетта на открито се извършва на дълбочина 10 мм. Зимно засаждане на дълбочина 15 мм.

Оптималните условия за растежа на тази култура са 16-18 ° C.

Кресон

Грижа за салата от кресон

Поливането е важно условие за правилната грижа за тези зелени. Важно е да запомните, че водата е средата за кресон. Липсата на влага веднага се отразява на вкуса на зелените листа. Растението издава стрела и става горчиво, почти неизползваемо.

В сухи дни поливането трябва да се извършва около 2 пъти на ден. Ако времето е дъждовно, е достатъчно едно поливане на всеки 3 дни.

Ако почвата не е оплодена, трябва да обърнете внимание на нейното хранене. Подхранването трябва да бъде балансирано, течно, с ниска концентрация. Трябва да добавите в минимално количество, много внимателно. Поради бързото узряване, зелените няма да имат време да обработят нитратите, добавени към субстрата.

Останалите процедури се свеждат до премахване на плевелите и разрохкване.

Кресон

Кресон в апартамента на перваза на прозореца

Растението е пригодено да расте на перваза на прозореца през цялата година.

Интересен момент за отглеждането на тези зелени на закрито е, че тези зелени не изискват почва. Почвата може да бъде заменена с гъба, хартиена кърпа и памучна вата.

Чаша, чаша, съд или дълбока чиния ще направят добър контейнер за покълване на семена.

Кресон

Реколта

Без да докосва стъблата, листният слой внимателно се отрязва с ножица. Измитите и изсушени листа от кресон могат да се съхраняват в хладилник за около 3 дни.

Заключение

Кресонът е много здравословно растение. За да съберете семената, оставете 4 големи и най-силни растения. Един месец след цъфтежа остатъчният материал е семе.

Кресон