Амарант: засаждане и грижи, видове и сортове, отглеждане от семена

Амарант - принадлежи към семейство Амарант. Разпространява се в Китай, Америка и Индия.

В Източна Азия растението се отглежда като зеленчукова култура. Някои сортове на растението се използват с декоративна цел.Амарант

Видове и сортове амарант

Амарант пурпурно или метличесто

Едногодишни видове. Расте на височина от 75 см до 150 см височина.

Листата са овални, продълговати и лилави на цвят, с малки червени цветчета. Растението цъфти през юни. Използва се за облагородяване на цветни лехи и цветни лехи.

Основните сортове сортове:

- Grunefakel и Zwergfakel . Високи до 35 см. Те имат тъмнозелени и лилави съцветия;

- Ротер Париж и язовир Ротер на височина от 50 до 60 см. Те имат тъмно бургундски цветя и тъмночервена зеленина;

- Гореща бисквита . Достига височина до 1 метър. Има зелени листа и съцветия от червено - оранжев цвят.Амарант пурпурно или метличесто

Амарант тъмен или тъжен

Има малък брой клонове. Стъблото расте до 150 см. Листата са продълговати, лилави на цвят. Съцветията са пурпурни.

Има разновидности:

- Зелен Тамб . Високи до 40 см. Имат изумруден цвят. Те се използват в ландшафтния дизайн;

- Pigmy Torch е с височина около 60 см. Съцветията имат тъмнолилав оттенък. Те стават кафяви през есента. Листата са многоцветни.Амарант тъмен или тъжен

Трицвет амарант

Издънката на растението е изправена, достигаща височина до 0,5 метра.

Листата са тесни, с овална форма, с комбинация от червени, зелени и жълти нюанси.

По-младите листа са по-ярки. Растението цъфти от юни до периода на замръзване.

Растителни сортове:

- Earley Splender . Горните листа имат яркочервен оттенък. Долните са черни със зелен оттенък;

- Аврора . Горните листа са вълнообразни, имат златист оттенък.

- Амарантово осветление . Висока до 70 см. Млади листа с червено-жълт оттенък. Старите са червено-оранжеви. Долните слоеве на листата са бронзови.Трицвет амарант

Амарант опашка

Има право, голямо стъбло с височина до 150 см. Листата са зелени, продълговати, големи с лилави отпечатъци. Цветята приличат на жълти и розови топки.

Има растения с бели цветя.

Сортове:

- Grunschwantz . Имат съцветия със светло зелен оттенък;

- Ротшванти . Растението се отличава с червени съцветия.Амарант опашка

Характеристики на засаждане на семена от амарант

Сеитбата на растения за разсад се извършва в периода от март до април.

Растението е много малко, така че те се комбинират с пясък. Сеитбата се извършва на дълбочина 1,5 cm.

Температурата на почвата трябва да бъде между 20 и 24 градуса. Първите издънки ще се появят след 5 дни.

Ако растението е станало дебело, разсадът се изрязва. Кълновете могат да бъдат тънки и слаби.

Слабите издънки се отстраняват. Това ще позволи на растението да се развива. След появата на 2 големи здрави листа се извършва кирка в различни контейнери с размери 6 на 6 см.

Използвайте торфени саксии или пластмасов съд.

Но ако времето на сеитба в общия контейнер е пропуснато, можете да сеете в отделни контейнери. Отделните издънки могат да растат по-бързо. За един пластмасов съд се използват 2-3 семена.Амарант

Засаждане на растение на открито

Засаждането на открита почва се извършва от края на май до началото на юни. Основното е, че няма заплаха от замръзване.

Мястото трябва да е осветено и защитено от течение. Почвата за засаждане трябва да съдържа вар, хранителни съединения.

Засаждането се извършва, когато почвата вече е затоплена на дълбочина от 6 см до 7 градуса. Почвата трябва да е влажна.

Методът на засаждане ще зависи от целта на отглеждането на растението.

  1. Ако отглеждането се извършва с цел фураж за животни, сеитбата се извършва на разстояние 10 см между растенията. Редовете са широки 45 см.
  2. Ако засаждането се извършва върху семена, разстоянието между растенията е 15 до 20 cm.

Ширината на реда е най-малко 70 cm.

  1. Ако растението е декоративно, засаждането се извършва на разстояние от 10 до 30 см до меда. Единичните растения се засаждат на разстояние 15 cm.Амарант

Грижа за растенията на открито

Представителите на този вид покълват много бавно в началото. Напускането не е трудно. Изисква се през първия месец след засаждането на растението на открито.

През този период растежът им е много бавен, образува се коренова система. През този период се наблюдава премахването на плевелите.

Те могат да забавят растежа на амаранта. След укрепване на кореновата система листата и стъблата се разкъсват. Важно е почвата да се изчисти от плевели. Младите издънки могат да отслабнат.Амарант

Характеристики на изтъняване на растенията

Изтъняването на растенията се извършва на няколко етапа. Първата процедура се извършва на етап 2 листа. Между тях трябва да има разстояние 3-5 см.

Вторият се извършва след 14 дни. На втория етап разстоянието между растенията е от 25 до 30 см. Ако се засява с цел образуване на зелена маса, на 1 метър се оставят около 10 растения.

Ако амарантът се инкубира върху зърно, разстоянието между редовете е 0,7 метра, на текущия метър остават 4 -5 растения. Паралелно с изтъняване се извършват плевене и разрохкване на почвата.

След втория етап на изтъняване растението расте много бързо. Всеки ден добавя около 6 см. Листата се събират отдолу, докато достигне височина 25 см.

Зърната се събират, когато корите са със сламенен цвят. Основните характеристики на узряването на амаранта: изсъхване, зачервяване, падане на долните листа.

След събиране на семена им е нужно време за узряване. Това варира от седмица до 10 дни. Семената се нуждаят от сухо помещение с подходяща вентилация.Амарант

Характеристики на поливане на амарант

Растението обича светлината, но не понася продължителна топлина и сухо време.

В такъв момент те се нуждаят от редовно поливане на растението. Това се прави най-често през първите 30 дни от слизането.

Подхранване Амарант

Първата процедура за подхранване се извършва през периода на сеитба. За тази цел се използват калиев сулфат и суперфосфат в количество от 10-15 грама на квадратен метър. Торът се нанася върху жлебовете.

Следващото подхранване се извършва след изтъняване на амаранта. За това се използва лопен, който се разрежда с вода в съотношение 1 до 10.

Докато растението стане силно, торенето се извършва редовно с период от 12 дни. Редувайте органични и минерални торове. Подхранването се извършва и през периода на цъфтеж на растението.Амарант

Размножаване на амарант

Има два начина за размножаване на растенията

  1. Метод за въвеждане на семена в почвата. Процедурата се провежда на открити почвени площи през 15 май.

Изтъняването се извършва на разстояние от 36 до 52 cm.

Сеитбата се извършва в оранжерии в края на март или началото на април. Първите издънки се виждат на улицата след 2-3 седмици, в оранжерията - на 4-ия ден.

Сеитбата на семена не се извършва дълбоко, с 3,5 cm. Температурата трябва да е между 14 градуса и повече. В противен случай семената няма да поникнат.

  1. Размножаване с разсад. Семената се засяват в контейнери. Почвата трябва да бъде навлажнена.

Кутиите са покрити с фолио. След появата на първите издънки филмът се отстранява и контейнерите се изнасят на слънце.

Растението ще расте добре. След 8-12 дни разсадът се трансплантира в отделни контейнери, пълни с торф. След това те се засаждат на улицата.

Амарантът произвежда добре семена.

Но той има свойството да се свързва помежду си и с други плевели. Това може да доведе до некачествено самозасяване.Амарант

Кога и как да се събират семена от амарант

За събиране се избират силни растения. Не е необходимо да режете листове върху тях. Когато листата изсъхнат, зачервят се и окапнат, съцветията се отрязват.

Времето трябва да е сухо. Разрезът започва от долната зона на стъблото. Те изсъхват на сухо, добре проветриво място. След 14 дни зрелите семена на растението излизат от капсулите.

За да направите това, разтрийте метлиците с ръцете си. Семената се пресяват през фин филтър със сито. Семената остават жизнеспособни в продължение на 5 години. Съхранение на семена

Зелените се сушат под навес, ако има течение. Съхранението се извършва на сухо, слабо осветено и проветриво място. Амарантът се съхранява в торби с хартия или лен, висящи.Кога и как да се събират семена от амарант

Амарант през зимата

Амарантът не понася дори топлото зимно време. Следователно се счита за една година.

В края на вегетационния период растителните остатъци се събират и изхвърлят. Ако растението не е било изложено на вредители и болести, то се оставя в върховете. Това е хранителен тор.

Приземната зона на растението се използва за хранене на свине, животни, домашни птици. Това е добра храна, която е богата на протеини и хранителни вещества.Амарант в ландшафтния дизайн

Растителни болести и вредители

Оставянето и засаждането на растение не е трудно. Устойчив е на вредители и болести.

Но понякога може да пострада от поражение от дългоноси и листни въшки. В стъблата на амаранта могат да се появят ларви на зърна.

Това води до забавяне на растежа на растенията. Листните въшки са опасни в началото на растежа на растенията. Това се случва през влажния летен сезон.

Листните въшки се елиминират чрез излагане на карбофос или актеллик. Този инструмент се използва и за елиминиране на дългоносица.

При висока влажност на почвата растението може да бъде изложено на гъбични заболявания. Това са сиво и кореново гниене, ръжда, брашнеста мана.

За лечение се използват лекарства: меден сулфат, колоидно сиво, меден оксихлорид.

Ползите от семената на амаранта са богати на хранителни вещества.

Нишестето, брашното, маслото и триците се произвеждат от семена; те съдържат лесно смилаем протеин в съотношение 14% до 20%, масла с присъствие на полезни мастни киселини (линолова, олеинова, линоленова). Мастните киселини играят роля за подобряване на метаболизма на холестерола в организма.

Съставът съдържа витамини: С, Е, Р, А, В, пектин, каротеноиди, биологично активни съединения, рутин, стероиди. Микро и макро елементи се намират в големи количества.

Съдържащият се в семената протеин е уникален по съдържание на незаменими аминокиселини.

Листата са с високо съдържание на протеини и полезни съединения. Амарантовото масло е едно от най-полезните масла. Той е 2 пъти по-ефективен от морския зърнастец. Козметиката с амарантово масло подобрява цвета и тонуса на кожата, подмладява тъканната структура и има антибактериални свойства.

Семената на амаранта са особено богати на сквален. Това е въглеводород, отговорен за синтеза на холестерол. Той има редица полезни свойства:

- нормализира нивата на холестерола в кръвоносната система;

- укрепва защитните сили на организма, подобрява имунната система;

- има бактериални свойства;

- има антивирусна защита;

- обогатява органите и тъканите с кислород;

- участва в профилактиката на развитието на съдова атеросклероза;

- играе важна роля в регулирането на метаболизма на стероиди и липиди;

- има противотуморни свойства.

Скваленът играе важна роля в човешкото тяло:

1. Възстановява увреждането на кожата и лигавиците. Използва се при патологии: невродермит, екзема, псориазис.

2. Има антиоксидантни свойства. Предотвратява развитието на свободни радикали. Предпазва кожата от излагане на ултравиолетова радиация.

3. Подобрява качеството на косата, ноктите, кожата. Влияе върху обновяването на клетъчните структури.

4. Маслото от семена се използва при лечение на заболявания на храносмилателната система и ректума.Амарант в ландшафтния дизайн

Използването на амарант в готвенето

Растението се използва като зърнена култура или зеленчук. Зърната се използват за оформяне на брашно и приготвяне на хляб, сладкарски изделия и хляб. Продуктите имат ядков вкус и аромат.

В някои страни се използват растителни зърна. От листата се приготвят салати. Сервира се с рибни и месни ястия.

Използването на амарант в ландшафтния дизайн

Съцветията се образуват от последните дни на юни. Процесът на развитие на растенията продължава до края на август.

Декоративните амаранти се запазват до студено време. Ниските сортове се използват за украса на рабатка, бордюр, цветни лехи, засадени в саксии за улици или за украса на балкон или тераса.

С негова помощ се елиминират празни участъци от ландшафта. Високите сортове се използват за прецизиране на високи бордюри и живи плетове.Амарант