Жълт кантарион и коприва - събиране за зимата, сушене, съхранение, лечебни свойства

Лечебните растения се използват от древни времена за общо укрепване на организма и повишаване на тонуса, като помагат при лечението на хронични заболявания. За тези цели аз бера самостоятелно жълт кантарион и коприва като най-незаменимите и ценни растения.

Билките не са панацея за здравословни проблеми и не са пълен заместител на наркотиците. И все пак жълт кантарион и коприва могат да повишат устойчивостта на организма към настинки, както и да помогнат за укрепване на имунната система.Жълт кантарион

Жълт кантарион - растение за много заболявания

Растейки по горски ръбове, полета и край пътища, жълт кантарион има жълти цветя, украсени с черни петна. От цялото растение лечебната част е тази, която се издига над повърхността на земята. Именно в него се съдържат уникални вещества, витамини и смоли.

Когато се обработва правилно за съхранение през зимата, той запазва отличителен горчив вкус със стягащ ефект и балсамова миризма.

За лечебни цели се използва за следните свойства:

- регенериращо и противовъзпалително;

- антимикробно и тонизиращо;

- успокоително и диуретично.Жълт кантарион

Коприва - заместител на лекарите

Добре познатата коприва има обширен храст с добра коренова система. Расте абсолютно навсякъде и в почти всяка почва.

Листата се считат за ценна част от това растение, тъй като техният витаминен комплекс, каротин, микроелементи, органични вещества са поразителни. Съдържа и протеин, така че супата от него не е толкова диетична.

Растението е в състояние ефективно да спре кървенето, да увеличи хемоглобина, да ободри и да намали съдържанието на захар.Коприва

Време и правила за събиране на коприва и жълт кантарион

Важно е да знаете времето за съхранение на сухо, преди да берете билки. Така че кантарионът и копривата се съхраняват не повече от 12 месеца, след което полезните им свойства отпадат. Просто няма смисъл да правите големи запаси.

За повечето растения всичко от корени до цветя се изсушава през зимата. В този случай набавям само наземната част от тях. Необходимо е да започнете прибирането на реколтата с подготовката на необходимите предмети: ножици, ръкавици, ленена торба.

По време на процеса на рязане е важно да се погрижите за следващата реколта и да оставите малка част от растенията. Събирането се извършва строго в сухо, сутрешно време, след като росата изсъхне. Опитните билкари разделят времето на прибиране на реколтата по части от растенията: цветя - по време на активен цъфтеж, корени - в процес на увяхване, а плодовете се събират стриктно след пълна зрялост. Така копривата се бере от май до началото на октомври, а жълт кантарион - от средата до края на лятото.Жълт кантарион

Процес на сушене на събраните билки жълт кантарион и коприва

След събирането на билките те трябва внимателно да бъдат сортирани, като се премахнат некачествените листа или развалените стъбла. След това можете да започнете процеса на сушене, който има 3 вида:

- сушене във фурна при температура не повече от 40 градуса за 2,5 часа;

- събиране на билки с помощта на специална електрическа сушилня;

- извършване на процеса на сушене на открито.

Винаги използвам последния метод. Връзвам растенията с ленена нишка на малки гроздове и ги закачам от тавана на верандата. Важно е да правите това по време на сухо време. В рамките на няколко дни копривата и жълт кантарион стават крехки и жилави, което показва готовността за съхранение през зимата.Коприва

Методи за съхранение на коприва и жълт кантарион

Процесът на съхранение е също толкова важен, колкото и процесът на сушене. Съхранявам суха трева изключително в картонени кутии, предварително нарязани с ножица. Съхранението в стъклени буркани е приемливо, но естественият плат трябва да служи като капак. За тази цел е подходяща и домашна хартиена торбичка.

Мястото за съхранение трябва да е хладно, без температурни колебания, проветриво и сухо.Жълт кантарион

От готовите суровини може да се приготви запарка. Трева, в размер на 20 г, заспивам в съд и заливам с 200 мл вряща вода. След това загрявам фурната и я изключвам. Слагам съд с отвара в него за 15 минути за сила и най-добрата проява на ползи. След определеното време го вадя от фурната и го охлаждам. Същият бульон може да се приготви на водна баня или просто като се излее в буркан (термос) и се налее вряла вода.

Тази запарка може да се лекува по време на настинка, като се пият 50 мл от напитката половин час преди хранене. Не превишавайте 200 ml на ден.Жълт кантарион